ZEYTİN VE İNCİR AĞACI ,BAĞLANTISI…

Doğayı insanlar hala tam olarak çözemediler. Yeryüzünde ve doğada hala bilinmeyenler var. Hayvanlar alemi bitkiler alemi hemen her gün yeni keşif ve buluşlarla daha bir farkla tanınıyor.

Zeytin ve İncir ağacı bağlantısını eğer bilimsel olarak mercek altına alırsak, Zeytin ağacı ile incir ağacı doğaya ters çalışır. Bütün bitkiler gündüz oksijen verirken, zeytin ve incir ağaçları Karbondioksit salınımı yapar. Gece ise diğer ağaçlar Karbondioksit verirken Zeytin ve İncir ağaçları oksijen vermeye başlar.

İncir ağacı yapraklarını döker ama Zeytin ağacı hiçbir zaman yapraklarını dökmez .Zeytin ağacı hiç bir zaman yapraklarını dökmez…Zeytin ağacı devamlı bir oksijen salgılamaktadır. Bu durum İtalya ile Edremit körfezinde kendisini daha net gösterir. Zeytin ağacı geceleri oksijen verirken ,bir yandan da sabaha kadar atmosfere iyot saçan denizimiz ve Kaz Dağlarından gelen temiz hava ile karışan bir havamız bulunmaktadır. Tan yeri ağarırken deniz kıyısından gözlendiğinde ,bu durum bir bulut ve sis halinde göze çarpar.

Zeytin ağacı ile İncir ağaçları aynı dönemde meyve verir. Bu dönem zeytin sineğinin üremeye başladığı dönemlerdir. Zeytin sineğinin zeytin ağaçları ve zeytin meyvesine zarar vereceği dönemlerde, iyice olgunlaşan incir ağaçlarının meyveleri bal dökmeye başlar. İncirin balı zeytin sineğine cazip gelir ve zeytin yerine incir meyvesini tercih eder.

İşte PÜF noktası burada, incir ve zeytin ağaçları arasındaki yüzlerce belki de binlerce yıl evveline giden bağlantıdadır. Bunun sırrını ilk keşfedenler de Anadolu Rumları olmuştur.

Zeytinliklerdeki incir ağaçları tıpkı paratoner gibi zeytin sineklerini üzerine çeker. İncir balını yiyen zeytin sinekleri bir süre sonra zehirlenerek ölür. Mübadele öncesi Ege kıyılarında yaşayan Rumların her zeytin tarlasına 3-5 adet incir ağacı da dikmesinin sebebi budur.

Oysa bizim, özellikle yeni nesil zeytin üreticilerimizim çoğu bu gerçeği bilmedikleri için zeytin bahçelerindeki yüzlerce incir ağacını sinek topluyor diye kesmişler ve odun yapmışlardır. Bunun sonucunda bu gün zeytin sineği başta olmak üzere zeytin zararlısı uçkunlar çoğalmıştır.