Pancar’ın şifası

Size bugün lezzetiyle ve faydasıyla harika olan pancar sebzesinden bahsedeceğim.

En iyi dikim zamanı ekim ayı olan kırmızı pancarların faydası saymakla bitmiyor.

Kalori ve yağ değeri bakımından düşük olan kırmızı pancarlar, besleyici özelliğine sahiptir. Kan basıncının düşük olması, kalp sağlığı için önemlidir ve kalp hastalığı riskini azaltıldığı bilinmektedir. İyi bir lif kaynağı olarak bilinen pancarlar, sindirim sisteminin sağlığını destekleyebilir ve sindirim sistemi yoluyla toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilmektedir. En önemli diğer faydalı yönü protein bakımından zengin olmasıdır. Bu özellikleri ile enerji alımını dengeleyebilir ve beslenme kalitesini artırılmasına katkı sağlayabilmektedir.

Peki pancarı nasıl tüketebilirsiniz?

Pancarları salata olarak, sos şeklinde, turşu yaparak ya da yemeklerin içerisinde tüketmeniz mümkün. Suyunu çıkarıp içmek isterseniz ise mutlaka doktorunuza ya da beslenme uzmanınıza sormanız gereklidir.