Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da yüksek sıcaklıklar yalnızca vatandaşları değil, hayvanları da etkiliyor. Kozan ilçesine bağlı Ayşehoca Mahallesi’nde yetiştirilen manda sürüsü, sıcak havanın etkisini artırdığı saatlerde serinlemek için mahalledeki dereye giriyor.
Yaklaşık 110 manda ve 30 yavrudan oluşan sürünün su içerisindeki görüntüleri dikkat çekiyor. Yavrularıyla birlikte uzun süre derede kalan mandalara balıkçıllar, leylekler ve ibibikler de eşlik ediyor. Ortaya çıkan manzara ise Afrika’daki doğal yaşam belgesellerini anımsatıyor.
“Ter bezleri olmadığı için suya giriyorlar”
Manda yetiştiricisi Cengiz Duran, hayvanların sıcak havalarda suya girme nedenini anlatarak, “Bu mandaların inek gibi ter bezleri yok. O yüzden suya giriyorlar, gövdelerini suyun içerisinde soğutup rahatlıyorlar. Çevrede yeni nesil bunları unutmuş, ‘Bu ne?’ diyorlar. Ben de ‘Belgesellerde izlediğiniz, aslanların kovaladığı bufalo’ diyorum” dedi.
110 manda ve 30 yavru yetiştiriyor
Manda yetiştiriciliğinin kendisine babasından kalan bir meslek olduğunu belirten Duran, 2013 yılında yeniden yetiştiriciliğe başladığını söyledi.
Duran, “Babamdan kalan meslek. 2013’te başladık. Şu anda 110 mandamız, 30 tane de yavrumuz var. Mera olsa sürümüzü büyütürüz. 45 bin TL maaşla çoban bulamıyoruz” ifadelerini kullandı.
Manda sütünün litresi 120 TL
Manda sütünün ekonomik değerine de dikkat çeken Duran, sütün litresinin 120 TL’den satıldığını söyledi. Manda sütünden yapılan yoğurt ve kaymağın da yoğun talep gördüğünü ifade eden Duran, talebin özellikle Adana’dan geldiğini belirtti.
Duran, “Bunun sütü çok değerli. Yoğurdu, kaymağı çok lezzetli. Sütünün litresi 120 TL. Talep genellikle Adana’dan geliyor. Kadirli’de yaklaşık 300 manda var ama Kadirli’ye yetmiyor. Kozan’da ise ilgi yok” diye konuştu.
Gençlere manda yetiştiriciliği çağrısı
Gençlerin hayvancılığa yönelmesi gerektiğini belirten Duran, manda yetiştiriciliğinin de önemli bir alternatif olduğunu vurgulayarak, “Gençlere mesajım; yapılacak meslek bu. Mera olursa koyun, inek, angus derken illaki manda da olmalı. Verimi yüksek, eti ve sütü kıymetli” dedi.
Ayşehoca Mahallesi Muhtarı Caner İşkin de mandaların derede serinlediği görüntülerin Afrika belgesellerini aratmadığını ifade etti.
