Adana’nın yüksek rakımlı ilçelerinden Saimbeyli’de tarımsal üretimde dikkat çeken bir girişim hayata geçirildi. Yeniköy Mahallesi’nde baba-kızın yaklaşık 1 dönümlük arazi üzerine kurduğu serada ilk domatesler toplandı.
Hüseyin Bulanık ve kızı Zeynep Bulanık tarafından yüksek rakımda sera üretiminin mümkün olduğunu göstermek amacıyla kurulan iki tünelli serada 2 bin 500 domates fidesi yetiştiriliyor.
İlk ürünlerin alınmaya başlandığı serada sezon sonunda 20 tonun üzerinde domates hasadı hedeflenirken, kış döneminde ise marul ve ıspanak yetiştirilmesi planlanıyor.
“1500 rakımda ilk cesaret, ilk adım”
İlk hasada katılan Saimbeyli Belediye Başkanı Mahmut Dal, üretici Hüseyin Bulanık ve ailesini tebrik etti.
Seranın yalnızca bir tarımsal üretim alanı olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirten Dal, girişimin ilçede yüksek rakımda üretim açısından önemli olduğunu söyledi.
Dal, “Bu seranın bulunduğu alanı gördünüz. Seramız bir dönüm üzerine kurulmuş. İki tünelden oluşan bir dönümlük seramız var. Burada önemli olan aslında yetiştirilen ürün veya yapılan faaliyet değil. 1500 rakımda ilk cesaretin gösterilmesi, ilk adımın atılması” dedi.
Taşlık arazi üretim alanına dönüştürüldü
Sera yatırımının başlangıcında üreticinin belediyeye başvurduğunu belirten Başkan Dal, arazi hazırlığından gübre ve iş makinesi desteğine kadar belediyenin imkânları ölçüsünde üreticiye destek sağladıklarını ifade etti.
Saimbeyli’ye yatırım yapmak ve üretim gerçekleştirmek isteyenlere destek vermeye hazır olduklarını kaydeden Dal, bölgede “Kötün domatesi” olarak bilinen ürünün “Saimbeyli domatesi” adıyla markalaştırılması ve coğrafi işaret alması için de çalışma yapılacağını belirtti.
70 kamyon toprak taşındı
Sera sahibi Hüseyin Bulanık ise arazinin daha önce buğday tarlası olarak kullanıldığını, taşlık bölümün yapılan çalışmalarla tarımsal üretime kazandırıldığını anlattı.
Belediyenin desteğiyle arazinin düzenlendiğini ifade eden Bulanık, “Burası buğday tarlasıydı. Tarlanın uç kısmı taşlık bir yerdi. Başkanımızın desteğiyle taşlar söküldü ve arazi düzenlendi. Buraya 70 kamyon orman toprağı taşındı. Bize çiftlik gübresiyle de destek verildi. Şu anda 20 tonun üzerinde ürün bekliyoruz” diye konuştu.
“Hava ve toprak birbirine uyuyor”
Bölgede yaşanan yoğun kar yağışına rağmen seranın zarar görmediğini dile getiren Bulanık, yüksek rakımın ürün kalitesine olumlu katkı sağladığını söyledi.
Bulanık, “Çok kar yağdığı için ‘Bu kar serayı yıkar’ dediler. Seramız sağlam. Yüksek rakımın özelliği var. Burada güney-kuzey rüzgârlarının eksik olmaması ve toprağın demir açısından zengin olması ürünün kaliteli olmasını sağlıyor. Domates de diğer ürünler de kaliteli oluyor. Hava ve toprak birbirine uyuyor” ifadelerini kullandı.
Üniversiteden döndü, babasıyla üretime başladı
Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi mezunu olan ve Türkiye ekonomisi üzerine yüksek lisans yapan Zeynep Bulanık da eğitimine devam ederken ailesinin üretim çalışmalarına destek veriyor.
Üniversitenin tatilde olduğu dönemde babasının yanında çalıştığını anlatan Bulanık, “Şu an babamın yanında seramıza, bahçemize elimden geldiği kadar yardımcı oluyorum. Bu sera aslında bölgemiz için ‘olmaz’ denilenin olduğunu gösterdi. Biz kış memleketindeyiz. 2 bin rakıma yakın bir yerdeyiz. Babam emek etti, düşündü. Sulama ve sondajımızı yaptık. ‘Biz burada bunu yapacağız’ dedik. Elimizi taşın altına koyduk ve çok şükür ilk ürünümüzü alıyoruz” dedi.
“Gelmeyince domatesleri özlüyorum”
Üniversite eğitimi için bulunduğu Hatay’da seracılığın yaygın olduğunu gördüğünü belirten Zeynep Bulanık, bunun kendisine de ilham verdiğini söyledi.
Bulanık, “Hatay’da okudum. 2020 yılında gittiğimde her yerde sera vardı. ‘Keşke bizim burada da daha fazla seramız olsa’ diye düşündüm. Komşularım ‘Zorlanıyorsun, çalışma’ dedi ama ben gelmeyince domatesleri özlüyorum” ifadelerini kullandı.
Baba-kızın yüksek rakımda gerçekleştirdiği üretimin başarılı olmasıyla birlikte seracılığın Saimbeyli’de yaygınlaşması ve farklı ürünlerin de üretime kazandırılması hedefleniyor.
