Adana’da mesleğe yeni başlayan kebapçılara eğitim verildi
(AA) - Adana'da Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğinin (TÜRES) desteğiyle kebabın yapımında ustalaşmak isteyenler için eğitim düzenlendi.
80 yaşındaki kebap ustası Ali Şemi, katılımcılara coğrafi işaret...
(AA) – Adana’da Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğinin (TÜRES) desteğiyle kebabın yapımında ustalaşmak isteyenler için eğitim düzenlendi.
80 yaşındaki kebap ustası Ali Şemi, katılımcılara coğrafi işaret tescilli Adana kebabının yapımıyla ilgili bilgi verdi. Şemi, usta adaylarına etin hazırlanması, şişe geçirilmesi, pişirilmesi ve sunumunu uygulamalı gösterdi.
Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Niyazi Göger, usta çırak ilişkisinin gelecek kuşaklara aktarılmasının önemli olduğunu söyledi.
Eğitimin sonunda Göger, TÜRES Adana Şube Başkanı Biral Serttaş, Şemi ve diğer konuklara plaket verdi.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum