kebap

(AA) – Adana’da Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğinin (TÜRES) desteğiyle kebabın yapımında ustalaşmak isteyenler için eğitim düzenlendi. 80 yaşındaki kebap ustası Ali Şemi, katılımcılara coğrafi işaret tescilli Adana kebabının yapımıyla ilgili bilgi verdi. Şemi, usta adaylarına etin hazırlanması, şişe geçirilmesi, pişirilmesi ve sunumunu uygulamalı gösterdi. Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odaları...
29.01.2024
(İHA) – Adanalı kebapçı Yaşar Aydın, İstanbul’da düzenlenecek Adana tanıtım günlerinin açılışında 34 metrelik boru kebabı yapacak. Adana Valiliği ile Adana Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği Adana Kültür ve Lezzet Buluşmaları 4-7 Ocak tarihleri arasında İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde İstanbul Yenikapı fuar alanında gerçekleştirilecek. Adanalı kebapçı Yaşar Aydın’da ekibiyle birlikte İstanbul’a...
29.12.2023
TOROS (Özel Haber) Serdar Akın – Kebabın anavatanı Adana olarak tescillenmesine rağmen her geçen gün serbest ekonomi şartlarında artmaya devam ediyor. Adana kebabını yiyemeyen vatandaşlar tepki göstererek “Biz Adana’da yaşayan insanlar olarak kebap yemeye hasret kaldık. Bir restoranda oturup kebap sipariş ettiğinizde masada elinizi koyacak yer kalmıyor. Adana kebabının gerçek...
19.12.2023
(İHA) – Adanalı kebap ustası Yaşar Aydın, kebaba olan aşkından şarkı yazıp klip çekti. Milyonlarca kez dinlenen şarkı büyük beğeni topladı. Aydın, “Adana kebap ile ilgili şarkı pek yoktu, yazmak istedim” dedi. Kentte 35 yıldır kebapçılık yapan Yaşar Aydın, geçtiğimiz senelerde ‘boru kebabı’ buluşuyla kent mutfağına yeni bir lezzet kazandırdı....
06.12.2023
REKLAM ALANI
TOROS (Haber Merkezi) – Havaların soğumasıyla birlikte artan hastalıklar karşısıda yüksek miktarda C vitamini tüketmek büyük önem taşıyor. Bağışıklığı güçlendiren vitaminlerin başında gelen C vitamininin portakaldan daha fazla bulunduğu besinler açıklandı. Adana’da kebabın yanında en çok tüketilen ürünlerden birisi olan kırmızı biber, narenciye ürünlerine göre 3 kat C vitaminini içerdiği...
06.12.2023
ADANA (AA) – OZAN EFEOĞLU – Adana'daki kebapçılar, bu yıl 6'ncısı düzenlenecek Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde ziyaretçilerine coğrafi işaret tescilli kebabı tattırmak için sabırsızlanıyor. Kentin geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtmayı amaçlayan ve bu yıl 7-9 Ekim'de, Merkez Park'ta gerçekleştirilecek festival için Adanalı kebapçılar hazırlıklarını sürdürüyor. Kebapçılar, tonlarca kuzu etini "zırh"...
30.09.2022
ADANA (AA) – OZAN EFEOĞLU – Adana Valiliğince bu yıl 6. kez düzenlenecek Uluslararası Adana Lezzet Festivali, kebap, şalgam ve şırdan gibi geleneksel lezzetlerle damaklara, yemek şovlarıyla da gözlere hitap edecek. Kent mutfağı ile sokak lezzetlerinin dünyaya tanıtılmasının amaçlandığı festival, 7-8-9 Ekim'de Merkez Park'ta gerçekleştirilecek. Hazırlıkları devam eden festival, ziyaretçilerine...
26.09.2022
ADANA (AA) – EREN BOZKURT – Adana'da coğrafi işaret tescilli kebap, kentteki restoranların yanı sıra sokaklardaki seyyar tezgahlarda da müşterilere sunuluyor. Günlük aldıkları erkek kuzu etini "zırh" tabir edilen büyük bıçaktan geçiren ustalar, tuz ve toz kırmızı biber kullanıp yoğurduktan sonra elde ettiği kıymayı şişlere takıyor. Seyyarlar, kentin tescilli lezzetini...
29.07.2022