coğrafi işaret tescilli kebap

(AA) – Adana’da Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğinin (TÜRES) desteğiyle kebabın yapımında ustalaşmak isteyenler için eğitim düzenlendi. 80 yaşındaki kebap ustası Ali Şemi, katılımcılara coğrafi işaret tescilli Adana kebabının yapımıyla ilgili bilgi verdi. Şemi, usta adaylarına etin hazırlanması, şişe geçirilmesi, pişirilmesi ve sunumunu uygulamalı gösterdi. Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odaları...
29.01.2024