Türkiye genelinde art arda yaşanan gıda kaynaklı zehirlenme vakaları tüketicilerde endişe yaratırken, tavuk üretimindeki artış fiyatların yükselmesini engelledi. Kırmızı ve beyaz et tüketiminin yüksek olduğu iller arasında yer alan Adana’da kasap tezgâhlarında tavuk kilogramı 95 TL’den satılıyor. Kelebek tavuk 70 TL, but 70 TL, sarma 130 TL, bonfile 130 TL, baget ise 85 TL’den alıcı buluyor. Marketlerde ise bu fiyatların neredeyse iki katına çıktığı görülüyor.
Kasap esnafı, fiyatların 2025 yılının son aylarından bu yana değişmediğini ve Ramazan ayı bitene kadar da artış beklemediklerini ifade ediyor.
"Bayrama kadar fiyatların bu şekilde devam etmesini bekliyoruz”
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, denetimlerin sürdüğünü belirterek, “Adana’da fiyatlarımız uzun zamandır aynı şekilde devam ediyor. Marketlerde fiyatlar çok yüksek. Marketlere yönelik denetimler sürüyor. Poşetin bile ücretli olması fiyatları yukarı çekiyor. Vatandaşlarımızın kasaplardan, bildiği yerlerden alışveriş yapmasını istiyoruz. Ramazan ayı bitene kadar fiyatların bu şekilde devam etmesini bekliyoruz” dedi.
“Marketlerde fiyatlar çok pahalı"
Tavuk almak için kasaba gelen Arif Yılmaz ise, “Marketlerde fiyatlar çok pahalı. Kasaplarda daha uygun olduğu için 10 kilometre yol yapıp geliyoruz” diye konuştu.
Vatandaşlardan Deniz Şahin de kasap fiyatlarının daha uygun olduğuna dikkat çekerek, “Fiyatlar marketlere oranla kasaplarda çok daha ucuz. Ramazan’a kadar bu şekilde devam etmesi çok iyi olur” ifadelerini kullandı.
"Tavuğa zam gelmeyince döner fiyatları da artmadı"
Dönerci esnafı Mehmet Nuri Erzi ise fiyatların zehirlenme vakalarının ardından sabitlendiğini vurgulayarak, “Şu anda tavuk döner fiyatları 100-150 TL arasında değişiyor. Normalde yılbaşı öncesi zam olurdu ama bu sene tavuğa zam gelmedi. Tavuğa zam gelmeyince döner fiyatları da artmadı. Bir dönem bazı illerde zehirlenme vakaları yaşandı, bu nedenle firmalar fiyatları düşürdü. Ramazan ayı bitene kadar bu şekilde olmasını bekliyoruz” dedi.
