Babasının hediye ettiği 12 kovanla arıcılığa adım atan Adanalı Metanet Çelik, geçen 6 yıl içinde kovan sayısını 200’e çıkararak yılda 1,5 ton bal üretir hale geldi. Yüreğir ilçesi Misis Höyüğü çevresindeki zengin bitki örtüsünde üretim yapan Çelik, hasat ettiği çiçek balını Türkiye’nin dört bir yanına kargo yoluyla ulaştırıyor. En büyük hayalinin arı zehri üretip dünyaya pazarlamak olduğunu söyleyen Çelik, hedefini 500 kovan olarak belirledi.
42 yaşındaki Çelik, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Okul Öncesi Öğretmenliği bölümünden mezun oldu ancak çocukluğundan beri ilgi duyduğu arıcılığı seçti. Babası Muhsin Çelik’ten eğitim alan girişimci kadın, 2019’da 12 kovanla başladığı yolculuğunu bugün 200 kovanla sürdürüyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün verdiği destek de Çelik’in gelişiminde önemli rol oynadı.
“Kadınlar da arıcılıkta başarılı olabilir”
Kovid-19 sürecinde arıcılığa karar verdiğini dile getiren Çelik, başlarda çevresinden “Tek başına nasıl yapacaksın?” gibi sözler duyduğunu ancak azmiyle başarılı olduğunu vurguladı. “Arıcılık fiziksel güç gerektiren bir iş ama bu işi sadece erkekler yapacak diye bir kural yok. Kadınlar da bu meslekte başarılı olabilir. Ürüne ilgi ve talep arttıkça bu işi bırakmak imkânsız hale geliyor” dedi.
Yurt geneline kargo, hedef ise dünya pazarı
Kovan başına ortalama 15 kilo bal üreten Çelik, yılda yaklaşık 1,5 tonluk üretimiyle hem Adana’ya hem de diğer illere bal gönderiyor. Çelik, “Ürünlerimi mümkün olduğunca doğal şekilde üretiyorum. Başlama sebebim, yediğim balı bilmekti. İnsanların da ne yediğini bilmesini istiyorum” diyerek doğal üretime verdiği önemi vurguladı.
En büyük hayalinin arı zehri üretmek olduğunu belirten Çelik, ilerleyen yıllarda ürünlerini dünya pazarına taşımayı hedefliyor: “Arı zehri üretip dünyaya pazarlamak istiyorum. Bunun yanında kovan sayımı 500’e çıkarmak için çalışıyorum.”
