Adana’da ortağı olduğu tekstil atölyesinden ayrılarak tarıma yönelen girişimci Seyfettin Kavak, yetiştirdiği ak zambak (Lillium candidum) soğanı ve tohumlarını Türkiye’nin birçok iline gönderirken, ihracat için de hazırlıklarını sürdürüyor. Küçük yaşlardan itibaren tekstil sektöründe çalışan 32 yaşındaki Kavak, 2021 yılında bir arkadaşıyla tekstil atölyesi açtı. Ancak yıl sonuna doğru işlerin istediği gibi gitmemesi üzerine iş yerini ortağına devreden Kavak, yeni bir arayış sürecine girdi.
Bu süreçte Karaisalı ilçesine bağlı Karakuyu Mahallesi’nde 50 dönümlük arazi kiralayarak sebze üretimine başlayan Kavak, burada da umduğunu bulamayınca farklı bir alana yönelmeye karar verdi. Daha önce hobi olarak yetiştirdiği soğanlı bitkilerden ilham alan Kavak, bu kez üretimi ticari boyuta taşımayı hedefledi.
AR-GE’den pazara uzanan yol
Çukurova Agro-Kıymetli Bitkiler firmasını kuran Kavak, 2023 yılında bir dönümlük alanda AR-GE amaçlı ak zambak üretimine başladı. İlk yıl elde ettiği soğan ve tohumları Ankara, Zonguldak, Diyarbakır, Konya başta olmak üzere birçok ile gönderen Kavak, kısa sürede artan taleple birlikte üretim alanını 3 dönüme çıkardı. Ak zambak soğanlarının hem iç piyasada hem de yurt dışında ilgi gördüğünü belirten Kavak, ihracatçı firmaların kendisiyle temasa geçtiğini ve Hollanda’ya ak zambak soğanı göndermek için anlaşma yaptıklarını ifade etti.
Seyfettin Kavak, tarıma başladığı ilk dönemde deneyimsizlik nedeniyle zorlandığını ancak soğanlı bitki üretiminde kısa sürede yol aldığını belirterek şunları söyledi: “Gerekli izin ve ruhsatları alıp, geçmişte hobi olarak yetiştirdiğim ak zambağın tarımsal üretimine başladım. Zamanla ürünlerimi çoğaltarak belli bir seviyeye ulaştım. Şu anda yaklaşık 3 dönümlük alanda üretim yapıyorum. İşçiliği az, eşimle birlikte çalışıyoruz. Pazarı şeffaf ve hazır olan bir sektör.” Kavak, mevcut üretim alanından ortalama 60-80 bin adet ak zambak soğanı elde ettiklerini de kaydetti.
Hedef: Üretimi büyütmek
Üretim alanını daha da genişletmeyi planladığını dile getiren Kavak, “2026-2027 sezonunda ak zambak üretimimi 10 dönüme çıkarmayı hedefliyorum. Ayrıca 5 dönümlük alanda safran üretimi yapıyorum, burayı da büyütmek istiyorum. Üretmekten ve ülkeme katkı sunmaktan mutluluk duyuyorum” dedi. Kavak, tarıma ilgi duyan girişimcilere ve hobi amaçlı üretim yapanlara da her türlü desteği vermeye hazır olduğunu sözlerine ekledi.
