Adana Valisi Mustafa Yavuz, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımla Çukurova'nın dünyaca ünlü lezzeti Adana karpuzuna ve kentteki üretim geleneğine dikkat çekti. Karpuzun Adana için sıradan bir meyveden çok daha fazlası olduğunu vurgulayan Vali Yavuz, Coğrafi İşaret Tescilli ürünün yetişmesinde büyük emeği olan üreticilere teşekkür ederek hayırlı kazançlar diledi.
Vali Mustafa Yavuz, yaptığı açıklamada Adana'da yaz mevsiminin gelişinin takvim yapraklarıyla değil, tarlalarda olgunlaşan karpuzlarla anlaşıldığını ifade etti.
"Karpuz, bu topraklarda bir meyveden çok daha fazlasıdır"
Çukurova'nın bereketli topraklarında yetişen karpuzun kent kültüründeki ve günlük yaşamdaki yerine değinen Vali Yavuz, şu ifadeleri kullandı:
“Çukurova’nın bereketli topraklarında yetişen karpuzlar güneşle olgunlaşıp tarlalarda yerini aldığında, yaz mevsimi kendini bütün yönleriyle hissettirmeye başlar. Bu topraklarda karpuz, bir meyveden çok daha fazlasıdır. Yıllardır aynı özenle yetiştirilen Adana karpuzu; kendine has aroması, güçlü lezzeti ve ferahlığıyla yaz mevsiminin en özel simgelerinden biri olmuştur.”
Üreticilere bereketli sezon temennisi
Adana karpuzunun bir sofranın etrafında kurulan sohbetlerde, gölgede verilen kısa molalarda ve kalabalık aile buluşmalarında şehrin günlük hayatına eşlik eden köklü bir lezzet olduğunu belirten Vali Yavuz, üretim geleneğinin gücünü vurguladı.
