Akdeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (AHBİB), Türk bulgurunu Moskova’da hem ticari hem de gastronomik etkinliklerle öne çıkardı. 14-18 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilen Rusya Sektörel Ticaret Heyeti ile WorldFood Moscow 2025 Fuarı’nda AHBİB üyeleri yeni iş bağlantıları kurarken, Turquality Bulgur Tanıtım Projesi kapsamında düzenlenen bulgur tadım etkinliği büyük ilgi gördü. Etkinliklerin ilk gününde AHBİB heyeti, Moskova Büyükelçiliği Ticaret Müşavirliği’ni ziyaret ederek Rusya pazarına dair bilgiler aldı. Ardından Rus Granda Trade firmasıyla görüşmelerde potansiyel iş birlikleri masaya yatırıldı.
Sektörel Ticaret Heyeti’nin ikinci gününde ise AHBİB üyesi firmalar, Rus iş insanlarıyla B2B görüşmeler yaparak ürünlerini tanıttı. Başkan Veysel Memiş ve Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Yıldızgörer, fuara katılan Türk firmalarının stantlarını ziyaret ederek destek verdi.
Türk Bulguru Rus Medyasının Gündeminde
Moskova’da düzenlenen bulgur tadım etkinliği, gastronomi şölenine dönüştü. Başkan Veysel Memiş, basın toplantısında Türk bulgurunun sağlıklı, besleyici ve sürdürülebilir yapısını vurgularken, Rusya’nın önde gelen ekonomi kanallarından RBK’ya röportaj verdi. Türk bulgurunun Rus mutfağına uyumu, sağlıklı yaşam trendleriyle ilişkisi ve yeni tanıtım stratejileri kamuoyuyla paylaşıldı.
Bulgurlu Lezzetlerle Diplomasi
Turquality projesi kapsamında düzenlenen ikinci etkinlikte ise gastronomi ve diplomasi buluştu. Büyükelçi Tanju Bilgiç ve eşi Betül Aksoy Bilgiç’in de katıldığı davette, ünlü şef Arda Türkmen’in hazırladığı bulgurlu tabule, pancar cacıklı köfte, firikli kuzu eti ve incirli baklava misafirlere ikram edildi. Büyükelçi Bilgiç, Türkiye ile Rusya arasındaki ticaret hedeflerini hatırlatarak, tarım ürünleri ihracatında bulgurun önemini vurguladı.
“Türk Bulguru Rus Sofralarında”
Başkan Veysel Memiş, Türk bulgurunun Anadolu’nun binlerce yıllık mirası olduğunu belirterek şunları söyledi: “134 ülkeye ihraç ettiğimiz Türk bulgurunu dünyaya tanıtma yolculuğumuzda Rusya ilk duraklarımızdan biri oldu. Rusya, tanıtım çalışmalarımızla bulgur ihracatında 5’inci sıradan 4’üncü sıraya yükseldi. 2024 yılında Rusya’ya 9,3 milyon dolar değerinde bulgur ihracatı yaptık. Bu da Türk bulgurunun Rus sofralarında giderek daha fazla yer bulduğunu gösteriyor.”
2025–2026 döneminde tanıtım stratejilerinin “Türk bulgurunu sağlıklı yaşamla özdeşleştirmek” üzerine kurulacağını aktaran Memiş, marketlerde QR kodlu ücretsiz paketler ve metro duraklarındaki reklamlarla tanıtımın süreceğini açıkladı.
Şef Arda Türkmen ise bulgurun sadece Türkiye için değil, dünya mutfağı için de değerli bir ürün olduğuna dikkat çekerek, “Bulgur, çeşitliliğiyle her sofrada ve her ülkede rahatlıkla yer bulabilecek bir üründür” ifadelerini kullandı.
