şeker oranı

TOROS (Özel Haber) Çağlacan Kurt – Ramazan Bayramı’nın geleneksel tatlısı olarak bilinen baklavanın şeker oranında değişikliğe gidildi. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) 2015 yılında belirlediği ‘Türk baklavası’nın standardındaki şeker oranında değişiklik yaptı. Şeker oranını yüzde 35-45’ten yüzde 30-42’ye indirdiğini açıkladı. Türk baklavasının tarifi TSE’de şu şekilde yer alıyor: “Sert buğday unu...