Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında düzenlenen “Portakallı Lezzetler Yarışması” için başvurular alınmaya başlandı. 16 Şubat – 15 Mart 2026 tarihleri arasında yapılacak başvurularla, Adana mutfağı portakalın eşsiz aromasıyla buluşacak.
Üç Farklı Kategoride Yarışma
Yarışma; Şef Adayı Öğrenciler, Genç Şefler ve Adana Mutfağı Lezzetleri olmak üzere üç ayrı kategoride gerçekleştirilecek. Katılımcılar, portakalı ana tema olarak kullanarak özgün tariflerini jüri değerlendirmesine sunacak.
Şef Adayı Öğrenciler kategorisinde 15-23 yaş arası öğrenciler tatlı veya pasta dalında yarışabilecek. Genç Şefler kategorisinde ise 16-30 yaş arası çalışan şefler soğuk ya da sıcak yemek alanında hünerlerini sergileyecek. Adana Mutfağı Lezzetleri kategorisinde ise yaş sınırı bulunmuyor; yarışmacılar soğuk, sıcak yemek ya da tatlı seçenekleriyle katılım sağlayabilecek.
Büyük Ödül 25 Bin TL
Her kategoride birinciye 25 bin TL ödül verileceği açıklanırken, dereceye giren yarışmacılara ayrıca para ödülleri ve özel ödüller takdim edilecek. Yarışmaya katılımın ücretsiz olduğu belirtildi.
Portakalın aromasıyla Adana mutfağının zenginliğini buluşturmayı amaçlayan yarışma, 1-5 Nisan 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek karnaval etkinlikleri kapsamında düzenlenecek. Organizasyon, hem genç yetenekleri teşvik etmeyi hem de kentin gastronomi değerlerini ulusal ve uluslararası platformda tanıtmayı hedefliyor.
