Diyetisyenler Yiyebileceğiniz En Sağlıklı Peynirleri Açıklıyor

Peynir neredeyse bir besin grubudur. Ancak onu çıtır tavuk pirzolasının üzerine eritmeyi veya ıspanaklı enginar sosuna katmayı ne kadar sevsek de , sizi bunun diyetimizin en sağlıklı kısmı olduğuna ikna etmeye çalışmazdık. Ta ki şimdiye kadar.

Yayınlama: 06.04.2025

A⁺

A^-

Bazı peynirlerin doymuş yağ ve sodyumla dolu olduğu kesinlikle doğru olsa da, diğerleri herhangi bir diyetisyenden altın yıldız almaya yetecek kadar vitamin, protein ve iyi bakteriye sahiptir.

Yiyebileceğiniz en sağlıklı peynirleri belirlemek için yola çıktık, bu prestijli listede yer alması gerekenleri belirlemek için iki beslenme uzmanına ve bir gıda bilimcisine danıştık. Dikkate alınması gereken birçok faktör vardı. Diyetisyenler “Kalori başına besin yoğunluğuna bakın” diyor. Doymuş yağ ve sodyum oranı düşük” ve “protein, kalsiyum ve probiyotik oranı yüksek” peynirleri tercih edin diyor. Tüm bunlar göz önünde bulundurarak, en yüksek ödülü alan peynirlerdir.

Keçi Peyniri

Tadı bazıları için bölücü olabilir, ancak bu taze, kremsi peynir, çoğunlukla keçi sütünden yapıldığı için bir dizi sağlık faydası getiriyor. A vitamini ve B2 vitamini açısından zengin olan keçi sütü, inek sütünden daha az laktoz içerir ve bu da laktoz duyarlılığı olanlar için sindirimini kolaylaştırır.

Süzme peynir

Protein açısından zengin ve değerli B ve B12 Vitaminleri ile yüklü olan bu kremalı peynir, yıllardır bilinen bir sağlıklı besindir. Diyetisyenlere göre, “bir fincan 24 gram kas geliştirici, göbek dolduran protein içerir” ve bu önemli makro besin maddesini ikiye katlamak isteyen kişiler için harika bir seçenektir.

Kaynak: Özel Haber / Hayrettin Günbeyi