Adana’da 40 yaşındaki girişimci Meliha Bulut, devlet desteğiyle kurduğu çikolata imalathanesinde 8 kadına istihdam sağlıyor. Ürettiği 30 çeşit çikolata ile hem üretime katkıda bulunuyor hem de vatandaşların damaklarını tatlandırıyor.
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi İşletme Bölümü mezunu olan Bulut, 15 yıl gıda sektöründe çalıştıktan sonra kendi işini kurma hayalini gerçekleştirdi. 2021 yılında Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı’na (KOSGEB) başvurarak kadın girişimcilere yönelik iş geliştirme desteğinden faydalandı. Aynı yıl Seyhan ilçesi Gürselpaşa Mahallesi’nde çikolata imalathanesini faaliyete geçirdi.
İmalathanede hem perakende hem toptan satış yapan Bulut, sektörde altıncı yılına girerken üretim kapasitesini artırmak için geçen yıl Dünya Bankası koordinatörlüğünde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve Çukurova Kalkınma Ajansı iş birliğiyle yürütülen Sosyal Girişimcilik, Güçlendirme ve Uyum Projesi’ne (SEECO) başvurdu. Proje kapsamında yeni makine ve ekipman alan Bulut, böylece istihdam ettiği kadın sayısını da artırdı.
Meliha Bulut, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “İşletmemi kurmamdaki en büyük hedefim, çocukların katkı ve koruyucu madde olmadan çikolata tüketmesini sağlamak ve kadın istihdamını artırmaktı. Bu hedefe ulaşmak beni çok mutlu ediyor” dedi. Bulut, ayda ortalama 1 ton çikolata ürettiklerini ve farklı illerden sipariş aldıklarını belirtti.
Başlangıçta bireysel müşteriler için üretim yaptıklarını aktaran Bulut, “Daha sonra Adana’daki işletmelerden gelen talepler doğrultusunda onların da üretimlerine destek vermeye başladık. Bu süreçte projelerden aldığımız destek işimizi büyütmemize olanak sağladı. SEECO Projesi kapsamında imalathanemize kazandırılan makine ve ekipmanlar, daha fazla ve kusursuz üretim yapmamıza yardımcı oldu” diye konuştu.
Bulut, çikolata çeşitlerini 30’dan 50’ye çıkarmayı hedeflediğini ifade ederek, “Kadın dayanışmasını ve istihdamını destekleyen biri olarak, Türkiye’de kadın işletmecilerin sayısının artmasını gönülden istiyorum. İşletme açmak isteyen kadınlar için birçok proje var. Önce kendilerine güvenmelerini ve kadın istihdamına dayalı çalışmalar yapmalarını tavsiye ederim” ifadelerini kullandı.
