Yine de, tüm küveti dondurucuya atıp bir gün demeyin. Ekşi krema önce plastik bir kap veya torba gibi hava geçirmez bir şeyde saklanmalıdır. Ekşi kremayı daha küçük miktarlara da bölebilirsiniz, bu da dondurucudan bir seferde tek porsiyon almanıza olanak tanır. Bazı insanlar bunu kolaylaştırmak için buz küpü tepsileri veya silikon kalıplar kullanır. Yemeye hazır olduğunuzda, donmuş ekşi kremayı buzdolabında çözün ve çözdükten sonra en fazla 24 saat kullanın.
Muhabir: Sevil Çakmak