Adana’da Kurban Bayramı öncesi yetkisiz ve hijyenik olmayan ortamlarda kıyma çekimi yapanlara yönelik denetimler sıklaştırıldı. Yetkililer, izinsiz kıyma çekimi yapan kişilere 17 bin 580 lira idari para cezası uygulanacağını, kullanılan kıyma makinelerine ise bayram süresince el konulacağını açıkladı.
Bayram döneminde özellikle mahalle araları, sokaklar ve ruhsatsız iş yerlerinde yapılan sağlıksız kıyma çekimlerinin halk sağlığını tehdit ettiğini belirten Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, vatandaşlara yalnızca yetkili kasapları tercih etmeleri çağrısında bulundu.
“İşinin ehli olmayan kişiler kıyma çekiyor”
İHA’ya konuşan Saruhan Yağmur, her yıl bayram döneminde benzer görüntülerle karşılaştıklarını belirterek, hijyen konusunda vatandaşların dikkatli olması gerektiğini söyledi.
Yağmur, “Kurban Bayramı’nda vatandaşlarımız etlerini yetkili kasaplara çektirsinler. Etlerini paslı olmayan, temiz kıyma makinelerinde çektirmelerini istiyoruz. Her sene maalesef işinin ehli olmayan insanlar kıyma çekiyor. Türkiye genelinde kasaplar odalarının vermiş olduğu hiçbir belge olmadan bu işi yapan kişilere vatandaşlarımız itibar etmesin” dedi.
Bayram boyunca sıkı denetim yapılacak
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin bayram süresince sahada olacağını ifade eden Yağmur, denetimlerde hijyenik olmayan ve seyyar kullanılan makinelerin toplatılacağını söyledi.
Yağmur açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Ekipler bayram boyunca sahada olacak ve paslı kıyma makinelerini, seyyar makineleri toplayacak. Ayrıca o şahıslara Kabahatler Kanunu’na göre 17 bin 580 TL idari para cezası kesilecek. Bunun yanında bayram bitene kadar kıyma makinelerine el konulacak.”
Vatandaşlara hijyen uyarısı
Kasaplar, özellikle sıcak hava nedeniyle etlerin uygun koşullarda işlenmesi gerektiğine dikkat çekerek vatandaşların merdiven altı diye tabir edilen sağlıksız ortamlardan uzak durmasını istedi.
Yetkililer, hem halk sağlığının korunması hem de kayıt dışı faaliyetlerin önüne geçilmesi amacıyla bayram boyunca denetimlerin aralıksız süreceğini bildirdi.