YAYLA ÇORBASI DÜNYANIN EN İYİ 20 ÇORBASI İÇİNDE YER ALDI

TOROS (Özel Haber) Meryem Ünal / Sevil Çakmak – CNN Travel tarafından dünyanın en iyi 20 çorbası açıklandı. Janet Clarkson’ın “Çorba: Küresel Bir Tarih” isimli kitabından atıfla, çorbanın dünya toplumlarının ilk çağlardan bu tarafa vazgeçilmez bir gıda çeşidi olduğuna değinilerek çorbaların aynı zamanda şifa kaynağı olduğuna işaret edildi.

YAYLA ÇORBASI LİSTEDE

Dünyanın en iyi çorbalarının sıralandığı listede Türk mutfağından yayla çorbası da yer aldı. Dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterilen Türk çorbasının görselinin altında, yayla çorbası, tıbbın ve çorbanın birbirinden ayrı düşünülmediği bir zamandan bahsediyor’ ifade edildi.