Soğanları buzdolabına koymak ne kadar faydalı !

Soğanlarınızı yumuşatıp lapa yapmanın en hızlı yolunu bilmek ister misiniz? İşte bir ipucu: onları buzdolabına koyun. Ve eğer bunu her zaman yaptıysanız, hayatınız boyunca soğanlarınızı yanlış şekilde saklamışsınız demektir .

Yayınlama: 09.02.2025

A⁺

A^-

Burada kimya devreye giriyor. Buzdolabının aşırı soğuğu, soğanın içindeki nişastaları şekere dönüştüren bir fabrika gibidir. Bu da soğanı lapa ve ıslak yapar. Soğanlar, sadece hafif serinliği, biraz kuru havayı ve belki de uyumak için bir file torbayı seven bir sebze türüdür. Kilerinizde böyle bir alan varsa, soğanlarınız için rahat bir tatil gibi olacaktır, soğan halkalarınız olana kadar orada mutlu bir şekilde uyuyacaklardır.

Soğanı doğradıktan sonra, yemeye veya kalanını kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklamanız sorun olmaz. Kapatılabilir bir torbada veya hava geçirmez bir kapta saklamak, o zamana kadar tazeliğini korumak için en iyi seçeneği sunar.

Kaynak: Özel Haber / Yasemin Güç