Adana Valiliği koordinesinde ve Adana Olgunlaşma Enstitüsü tarafından hazırlanan Selamlık Sofra Miras Evi, yakın zamanda kapılarını açmaya hazırlanıyor. Projenin güncel durumu ve bundan sonra yapılması gereken çalışmalar, Vali Mustafa Yavuz'un başkanlığında düzenlenen detaylı bir toplantıyla masaya yatırıldı. Toplantıda, kentin zengin sofra geleneklerinin ve misafirperverlik anlayışının özüne bağlı kalarak korunması ve gelecek nesillere aktarılması hedefleri vurgulandı.
Köklü Mutfak Kültürü Gelecek Kuşaklara Aktarılıyor
Adana'nın gastronomi alanındaki derin geçmişini ve sofra kültürünü yaşatmayı amaçlayan bu önemli proje, kentin kültürel hafızasına güçlü bir katkı sunmayı hedefliyor. Çalışmaların tüm hızıyla sürdüğü Miras Evi'nin, kısa süre içinde tamamlanarak faaliyete geçmesi planlanıyor.
Emeği Geçen Kurumlara Teşekkür Mesajı
Toplantının ardından projeye dair değerlendirmelerde bulunan Vali Mustafa Yavuz, bu kıymetli mekânın Adana'nın tanıtımına ve kültürel mirasına büyük bir değer katacağına inandığını belirtti. Vali Yavuz, projenin hayata geçirilmesinde emeği geçen tüm kurumlara ve çalışma arkadaşlarına teşekkürlerini iletti.
