Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül 2026 dönemine ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Verilere göre, Türkiye'de tavuk eti ve tavuk yumurtası üretimi hem yıllık hem de aylık bazda artış gösterdi. Özellikle yumurta üretimindeki yüzde 20,4'lük yıllık yükseliş dikkat çekti.
Eylül ayında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı dönemindeki 1 milyar 725 milyon 362 bin adetten 2 milyar 76 milyon 674 bin adede yükseldi. Tavuk eti üretimi ise yüzde 5,2 artarak 240 bin 723 tona ulaştı.
Yumurta üretimi 2 milyar adedi geçti
Tavuk yumurtası üretiminde yıllık artış yüzde 20,4 olarak gerçekleşti. Ağustos ayında 2 milyar 40 milyon 109 bin adet olan üretim, eylülde yüzde 1,8 artarak 2 milyar 76 milyon 674 bin adede çıktı.
Ocak-eylül döneminde ise yumurta üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 19 artışla 17 milyar 205 milyon 421 bin adede ulaştı.
Tavuk eti üretimi 240 bin tonu aştı
Eylül ayında tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayındaki 228 bin 846 tondan 240 bin 723 tona yükseldi. Böylece yıllık artış yüzde 5,2 oldu.
Aylık bazda da yükseliş kaydedildi. Ağustosta 237 bin 749 ton olan tavuk eti üretimi, eylülde yüzde 1,3 arttı.
Yılın ilk dokuz ayında ise tavuk eti üretimi yüzde 1,8 artarak 2 milyon 99 bin 867 tona ulaştı.
Kesilen tavuk sayısı 130 milyonu geçti
TÜİK verilerine göre, eylül ayında kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,9 artarak 123 milyon 111 binden 130 milyon 324 bine yükseldi.
Ocak-eylül döneminde kesilen tavuk sayısı ise yüzde 1,9 artışla 1 milyar 127 milyon 992 bin olarak kayıtlara geçti.
Böylece yılın ilk dokuz ayında tavuk eti üretimi, yumurta üretimi ve kesilen tavuk sayısında geçen yılın aynı dönemine göre artış yaşandı.
