Tarihi Osmanlı Mesir Macunu Karnaval’da yerini aldı

Osmanlı’dan günümüze kadar uzanan mesir macunu geleneği, Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı’nda yerini aldı. Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan’a şifa olması için 41 çeşit baharatın karışımıyla hazırlanmış ve o günden bu yana birçok derde deva olarak tüketilen Macun, Karnaval’da büyük ilgi görüyor. Manisa’dan karnavala katılan Halil Tamir, babasından devraldığı Osmanlı macunu geleneğini devam ettirdiğini ifade ederek, her yıl Portakal Çiçeği Karnavalı’nda bulunduğunu belirtti.

“50 TL’den vatandaşlara satıyoruz”

Baba geleneğini devam ettiren Halil Tamir, “Tarihi Osmanlı macunu yapıyorum. Babamdan devir aldığım işi yürütüyorum. Her yıl elimizden geldiğince Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı’na katılıyoruz. Bütün hepsini karıştırarak 50 TL’den vatandaşlara satıyoruz. Gelen vatandaşlarımız macundan memnun kalıyor” diye ifade etti.

“Çocukların tüketebilmesi için meyve özleri kullanıyoruz”

Macunun içeriği hakkında da bilgi veren Tamir, “Limon, elma, kivi, vişne, çilek gibi meyve özlerinden oluşan bir karışım hazırlıyoruz.
Manisa’da her yıl 23 Nisan’da dağıtılan macunda baharat çeşitleri bulunurken, burada çocukların tüketebilmesi için meyve özleri kullanıyoruz. Çocukların boğazında şişkinlik, mikrop varsa temizliyor” şeklinde konuştu.

Kaynak: Özel Haber - Çağlacan Kurt