“Yenilebilir filizlerden sağlıklı gıdaya”

ATÜ Gıda Mühendisliği Bölümü’nün yürütücülüğünü üstlendiği Avrupa Birliği destekli FEED projesi kapsamında, farklı bitki filizlerinden elde edilecek bileşenlerle sağlıklı ve fonksiyonel gıdalar geliştirilecek.