Türkoloji

(İHA) – Çukurova Üniversitesi’ne bağlı Türkoloji Araştırmaları Merkezi Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte “Buğdayın Ekmeğe Yolculuğu” anlatıldı. Kısacıkzade Konağı’nda düzenlenen etkinlikte ÇÜTAM Müdürü Prof. Dr. Deniz Abik tarafından kürsüye davet edilen ÇÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sertaç Özer ve Ziraat Yüksek Mühendisi Nesrin Karataş, eski çağlardan başlamak üzere...