TOROS (Özel Haber) Meryem Ünal/ Ümit Gül – Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi dünyanın en iyi tatlıları listesine girenleri açıkladı. 50 tatlı türünün yer aldığı listede Türkiye’nin meşhur 7 tatlısı yer aldı yer aldı. • 1 Sırada Litvanyalılara özgü olan mozaik pasta •...
(AA) – “Asrın felaketi” olarak nitelenen 6 Şubat depremlerinin merkez üssü Kahramanmaraş’ta üreticiler, keçi sütü kullanılarak imal edilen, aroması, kıvamı, rengi ve tadıyla ön plana çıkan “Maraş dondurması”nda yaklaşık 120 bin ton üretim gerçekleştirdi Kahramanmaraş Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Erdal Kanbur: “Depreme rağmen kent genelinde 2023 yılı içerisinde yaklaşık...
(AA) – Maraş dondurmasına kattığı lezzet, kıvam ve aroma sebebiyle dondurmanın hammaddesi olarak bilinen salep bitkisinin fideleri toprakla buluşturuldu. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve kendine özgü lezzetiyle bilinen Kahramanmaraş dondurmasının vazgeçilmez ham maddelerinden salebin üretimi, kentin farklı noktalarında sürüyor. Bu kapsamda Türkoğlu ilçesindeki Kılılı Mahallesi’nde salep üretimi için fideler toprakla buluşturuldu....