Kaju fıstığı, dünyadaki en popüler ve aranan kuruyemiş çeşitlerinden biridir. Pazar araştırmaları, küresel kaju fıstığı pazarının 2022'de 8 milyar dolardan fazla değere sahip olduğunu gösteriyor, ancak daha da büyümesi bekleniyor. On yılın sonunda 11 milyar doları aşacak.
Her mevsimin vazgeçilmez atıştırmalığı kuruyemişler, hem sağlıklı beslenme hem de pratiklik açısından tercih edilir.