konar-göçer

(İHA) – Muratpaşa Belediyesi’nin 6’ncısını düzenleyeceği, bu yıl ‘yemek kültürü’ başlığıyla gerçekleşecek Yörük Çalıştayı 27-28 Ocak tarihlerinde toplanıyor. Çalıştayda konar-göçer bir yaşam tarzı ve kendilerine özgü mutfak araç-gereçleriyle yeni bir mutfak ortaya koyan Yörüklerin bugüne kadar ulaşmış lezzetleri hem gastronomi hem de sosyolojik olarak ele alınacak. Dövme buğday ve keçi...