KİŞNİŞ

TOROS (Haber Merkezi) – Kişniş, “Coriandrum sativum” bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Bitki, genellikle kişniş tohumları ve kişniş yaprakları olmak üzere iki farklı şekilde kullanılır. Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş kişnişin iltihaplara karşı etkileri hakkında bilgiler verdi. *Kişniş tohumları: Yuvarlak, sarı-kahverengi renkteki tohumlar, kişniş bitkisinin olgunlaşmış meyvelerinden gelir. Yemek yapımında...