ceviz

Adana'da seyyar tezgahında 25 yıldır mevsimlik taze ürünler satan Oğuzhan Aksoy, satış yaptığı ürünlerin çeşitliliğine dikkat çekti.

Adana’nın Saimbeyli ilçesinde yetişen lezzet ve aromasıyla diğerlerinden ayrılın ceviz, domates, sumak ve üzümü tescillemek için Kozan Ticaret Odası kolları sıvadı.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, aşırı sıcaklar ile birlikte kalite kaybı ve dökülmeler yaşandığını kaydetti.

Aroması, dolgun yapısı, yağ oranıyla diğer cevizlerden farklı olan ve 2012 yılında resmen ‘coğrafi işaret' kabul edilerek tescillenen ‘Çağlayancerit Cevizinin hasadına başlandı.

Mersin'in Toroslar ilçesine bağlı kırsal mahallelerinde ceviz hasadı başladı. Geleneksel yöntemlerle toplanan cevizler yeşil kabuğundan özenle ayrılıp kurutulduktan sonra satışa sunulacak.

Adana'nın Kozan ilçesinde ceviz hasadı başladı.