Tarım ve Orman Bakanlığı, "tarladan sofraya" gıda güvenliğini sağlamak adına denetim ağını genişletti. Bakanlık bünyesindeki laboratuvarlarda yapılan analizler ve 81 ilde eş zamanlı gerçekleştirilen sektörel denetimler sonucunda, güvenilir olmayan gıda maddelerine yönelik yaptırımlar artırıldı.
Gıda güvenliğinde denetim seferberliği
Türkiye genelindeki 39 gıda kontrol laboratuvarı ve referans merkezlerinde 2025 yılı içerisinde 256 bin 339 numune titizlikle incelendi. Bakanlık, sadece rutin denetimlerle yetinmeyip risk esaslı ve şikayet üzerine hareket ederek 81 ilde ilk kez gerçekleştirilen eş zamanlı sektörel denetimlerle 300 bin işletmeyi kontrol etti.
"Guvenilirgida" platformunda çarpıcı veriler
Bakanlığın kurduğu "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" sistemi üzerinden yapılan duyurular, gıdada hile yapanları gözler önüne serdi. Paylaşılan verilere göre:
-
2 bin 55 ürün: Taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürünler.
-
290 ürün: İnsan sağlığını doğrudan tehlikeye düşürebilecek gıda maddeleri.
-
Toplam: 2 bin 345 parti ürün kamuoyuyla paylaşıldı.
Bu rakamlar, bir önceki yıl (2024 sonu itibarıyla) ilan edilen toplam 1060 parti ürüne kıyasla, denetimlerin ne denli genişlediğini gözler önüne serdi.
İdari işlem ve savcılık süreci
2025 yılı boyunca gerçekleştirilen toplam 1 milyon 365 bin 585 resmi gıda kontrolü neticesinde ciddi yaptırımlar uygulandı. Bakanlık tarafından 33 bin 680 idari para cezası kesilirken, gıda güvenliğini ihlal eden 593 dosya ise hukuki süreç başlatılması için savcılığa iletildi.
Vatandaşın sesi "ALO 174" oldu
Gıda güvenilirliği konusunda vatandaşın ihbar ve şikayetlerini merkezileştiren ALO 174 Gıda Hattı'na olan ilgi rekor kırdı. 2025 yılında başvuru sayısı 149 bin 72'ye yükselirken, gelen tüm başvurular neticelendirildi ve 9 bin 158 başvuru için cezai işlem uygulandı.
Bunun yanı sıra ALO 174 WhatsApp İhbar Hattı üzerinden de 9 bin 390 başvuru alınarak gıda güvenliği denetimlerinde vatandaşın sürece aktif katılımı sağlandı. Bakanlık yetkilileri, denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini ve tüketicinin sağlığını tehdit eden hiçbir uygulamaya müsamaha gösterilmeyeceğini yineledi.
