Ramazan ayında artan ekmek tüketimi nedeniyle Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde fırınlara yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. İl Müdürü Atilla Bayazıt’ın da eşlik ettiği kontrollerde, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşması için üretim süreçleri detaylı şekilde incelendi.
Denetimlerde hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği, personel hijyeni ve kullanılan malzemelerin mevzuata uygunluğu tek tek kontrol edildi. Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, kurallara uymayan işletmeler hakkında yasal işlem uygulanacağı bildirildi.
İl Müdürü Bayazıt, Ramazan ayında gıda tüketiminin artmasıyla birlikte denetimlerin daha da sıklaştırıldığını belirterek, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir ekmeğe ulaşması için ekiplerimiz sahada aralıksız görev yapıyor. Amacımız hem üreticiyi bilinçlendirmek hem de tüketiciyi korumak” dedi.
Yetkililer, Ramazan boyunca fırınların yanı sıra tatlı üretimi yapan işletmeler ve gıda satış noktalarında da kontrollerin süreceğini kaydetti. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili kurumlara bildirmeleri çağrısında bulunuldu.
