Türkiye’nin gastronomi adresi Adana, 10-11-12 Ekim 2025 tarihlerinde düzenlenecek 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali ile yine damaklarda iz bırakmaya hazırlanıyor. Festival bu yıl “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla gerçekleştirilecek; şehir, yemek, kültür ve gastronomik mirasını geçmişten bugüne taşımanın yollarını konuşacak.
MasterChef’in sevilen jüri üyesi Şef Somer Sivrioğlu, Adana Lezzet Festivali’nde sahne alacak ünlü şeflerden biri olarak katılımı kesinleşen isimlerden. Bu sayede festival, hem Adana mutfağının yerel tatlarını cazip bir şekilde sergileyecek hem de ünlü bir şefin deneyim ve yorumlarını festivalkatılımcılarıyla paylaşacağı özel showlara ev sahipliği yapacak.
Festivalde Neler Var?
Resmî kaynaklara göre festival boyunca ziyaretçileri bekleyen başlıca etkinlik ve öne çıkan özellikler şöyle:
-
Adana’nın yerel lezzetleri, sokak yemekleri, mutfak kültüründeki geleneksel tatlar festival alanında stantlarda sergilenecek.
-
Gastro-şovlar: Ünlü ve Michelin yıldızlı şefler tarafından yemek gösterileri yapılacak; ziyaretçiler hem izleyecek hem de tatma fırsatı bulacak.
-
Atölye çalışmaları: Yerel şefler tarafından Adana gastronomik ürünleri ve yemekleri uygulamalı şekilde tanıtılacak.
-
Söyleşi ve paneller: Gastronomik miras, tarım politikaları, sürdürülebilirlik gibi konular üzerinde uzmanlar, gurmeler, gastronomi severlerle konuşacak.
-
Festivale özgü temalar arasında “sürdürülebilir gastronomi”, yerel üretim-tüketim döngüsü, karbon ayak izinin azaltılması gibi çevresel ve kültürel öncelikler yer alıyor.
-
Eğlence ve kültürel katkılar da festival kapsamında: çocuklara yönelik aktiviteler, konserler, sokak gösterileri gibi etkinlikler festival atmosferini zenginleştirecek.
Katılım ve Giriş Bilgileri
-
Tarih: 10-11-12 Ekim 2025
-
Yer: Adana, Merkez Park
-
Giriş: Festival ücretsiz olacak.
İlgi ve Etki
Adana Lezzet Festivali, her yıl giderek büyüyen katılımıyla dikkat çekiyor. Yerel halkın yanı sıra Türkiye’nin değişik şehirlerinden ve yabancı turistlerin de ilgisini çeken festival, Adana’nın gastronomi kültürünü hem ülke çapında hem de uluslararası düzlemde tanıtmak açısından önemli bir vitrin görevi görüyor.
Ayrıca festivalin yerel ekonomiye katkısı yüksek; otellerde doluluk oranları artıyor, yemek-kafe işletmeleri ve yerel üreticiler festival dönemi sayesinde satış ve görünürlük açısından kazanç sağlıyor.
“Kuşaktan Kuşağa” temasıyla düzenlenen bu yılki Adana Lezzet Festivali, sadece tatları değil, kültürü, geleneği ve bugünün gastronomik yaklaşımlarını bir araya getirme iddiasında. Şef Somer Sivrioğlu gibi tanınmış isimlerin katkıları, festivalin hem lezzet tutkunları hem kültür meraklıları için kaçırılmayacak bir etkinlik olmasını sağlıyor.
