Adana'nın Kozan ilçesinde hayvancılıkla geçimini sağlayan küçük ölçekli üreticiler, hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte keçilerini yaz mevsimine hazırlamak adına geleneksel kırkım mesaisine başladı. İlçeye bağlı köylerde yürütülen bu zorlu çalışma, hayvanların yaklaşan yaz dönemini daha sağlıklı ve verimli geçirmesini amaçlıyor.
Kozan kırsalında hayvancılık yapan üreticiler, kış aylarından çıkan hayvanların postlarında biriken kılları temizleyerek hem parazit oluşumunun önüne geçmeyi hem de hayvanları serinletmeyi hedefliyor. Üreticiler, bu bakım süreci sayesinde keçilerin gelişiminin hızlandığını ve hastalıklara karşı daha dirençli hale geldiklerini belirtiyor.
"Süt verimini artırmak ve hayvanı rahatlatmak için şart"
İlçede yaklaşık 40 keçilik sürüsüyle hayvancılık faaliyetlerini sürdüren üretici Yalçın Sarıtaş, kırkım işleminin zamanlamasına ve hayvancılık açısından önemine dikkat çekti. Özellikle oğlaklı keçilerin bu dönemde özel bir bakıma ihtiyaç duyduğunu aktaran Sarıtaş, sürece dair şunları kaydetti:
"Bahar döneminde ve bayram öncesinde keçiler kıllarından arındırılıyor. Oğlaklı keçilerin daha sağlıklı olması, yavrularına daha iyi bakabilmesi, süt veriminin artması ve Adana'nın bastıran sıcak havalarından daha az etkilenmesi için bu kış sonrası kırkımını her yıl düzenli olarak yapıyoruz. Bu işlem hayvan sağlığı için büyük önem taşıyor."
"Kıl çadır kültürü bitti, kırkım artık sadece sağlık için yapılıyor"
Geçmiş yıllarda kırkım sonrasında elde edilen keçi kıllarının ekonomik bir karşılığı olduğunu ancak günümüzde bu durumun değiştiğini ifade eden Sarıtaş, hayvancılık kültüründeki dönüşümü şu sözlerle özetledi:
"Eskiden keçi kılları çok kıymetliydi; toplanır, işlenir ve kıl çadır yapımında ham madde olarak kullanılırdı. Ancak günümüzde artık kıl çadırlara talep kalmadı. Bu nedenle günümüzde kırkım işlemi ticari bir kazançtan ziyade tamamen hayvan sağlığını korumak, süt ve et verimliliğini üst seviyede tutmak amacıyla yerine getiriliyor."
Kozan genelindeki diğer küçükbaş hayvan üreticilerinin de önümüzdeki günlerde kırkım çalışmalarını tamamlayarak sürülerini yayla göçüne hazır hale getireceği öğrenildi.
