Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda mühendisleri tarafından ilçede faaliyet gösteren okul kantinleri, yemekhaneler ve fırın işletmelerine yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüldüğü bildirildi.
Gerçekleştirilen kontrollerde hijyen koşulları, personel temizliği, ürünlerin son tüketim tarihleri, uygun muhafaza şartları ve işletmelerin mevzuata uygunluğu detaylı şekilde incelendi.
Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla işletmelere ait izlenebilirlik kayıtlarının da titizlikle kontrol edildiği belirtildi. Gerekli görülen durumlarda ürünlerden numune alınarak analiz süreçlerinin başlatıldığı ifade edildi.
Denetimlerde tespit edilen eksikliklerle ilgili işletmelere gerekli bilgilendirmelerin yapıldığı, eksiklerin giderilmesine yönelik takip denetimlerinin de uygulandığı kaydedildi.
Halk sağlığını riske atan durumlarda ise ilgili mevzuat kapsamında gerekli idari yaptırımların gecikmeksizin uygulandığı bildirildi.
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, amaçlarının vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu belirterek, denetimlerin yıl boyunca kararlılıkla devam edeceğini ifade etti.
