Feke’de vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla gıda işletmelerine yönelik denetimler devam ediyor. Feke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından ilçedeki toplu tüketim ve gıda satış noktalarında resmi kontrol faaliyetleri gerçekleştirildi.
İlçe Müdürü Ömer Erdoğan’ın da katıldığı denetimlerde, işletmelerin mevzuata uygun şekilde faaliyet gösterip göstermediği ayrıntılı olarak incelendi. Kontroller kapsamında hem işletmelerin fiziki şartları hem de satışa ve tüketime sunulan gıdaların muhafaza koşulları değerlendirildi.
Hijyen ve saklama koşulları incelendi
Denetimlerde işletmelerin genel hijyen ve temizlik şartları kontrol edilirken, gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilip edilmediği de incelendi. Özellikle ürünlerin saklama koşulları, sıcaklık gerektiren gıdaların muhafazası ve işletmelerdeki genel temizlik uygulamaları denetim ekipleri tarafından kontrol edildi.
Bunun yanı sıra satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri de incelenerek tüketicilerin doğru ve güvenilir bilgiye ulaşmasının sağlanması amaçlandı.
Gıda güvenliği için kapsamlı kontrol
Denetimlerde işletmelerin kayıt ve izlenebilirlik şartlarına uyup uymadığı da değerlendirildi. İşletmelerde görev yapan personelin hijyen uygulamaları incelenirken, tüketime sunulan gıdaların ilgili mevzuata uygunluğu da kontrol edildi.
Ekipler ayrıca işletmelerin genel fiziki ve teknik şartlarını da gözden geçirerek, gıda güvenliği açısından gerekli koşulların sağlanıp sağlanmadığını değerlendirdi.
Denetimler düzenli sürdürülecek
Feke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetim ve kontrol çalışmalarının düzenli olarak sürdürüleceği belirtildi.
İlçedeki toplu tüketim ve gıda satış noktalarına yönelik resmi kontrollerin, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla devam edeceği bildirildi. Müdürlüğün saha ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerle işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermesi ve gıda güvenliği standartlarının korunması hedefleniyor.
