Demans Ölüm Oranı Zeytinyağı Tüketimine Bağlı

28 yıllık takip süresince günde en az 7 gr zeytinyağı tüketmenin (yaklaşık yarım yemek kaşığı) hiç zeytinyağı tüketmemek veya nadiren zeytinyağı tüketmekle karşılaştırıldığında demansla ilişkili ölüm riskini %28 oranında azalttığını bildirdiler.

Araştırmacılar , Akdeniz diyetine uyum da dahil olmak üzere diyet kalitesi ayarlandıktan ve APOE 4 gen durumu hesaba katıldıktan sonra ilişkinin önemli kaldığını bildirdi .Günlük 5 gr (yaklaşık 1 çay kaşığı) margarin ve mayonezin eşdeğer miktarda zeytinyağı ile değiştiril mesinin, bunama kaynaklı ölüm riskinin %8-14 daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu belirttiler. Diğer bitkisel yağlar veya tereyağı için ikameler önemli değildi.Çoğu demans tipinin başlangıcının kademeli ve ilerlemesinin yavaş olduğunu, bu nedenle demansla ilişkili ölüm oranının incelenmesinin zor olduğunu belirtti.Bildiğimiz kadarıyla bu, diyetin, özellikle zeytinyağının demans ölümüyle ilişkisini inceleyen ilk çalışmadır” dedi .

Uzmanlar genellikle yemek pişirmede veya sos olarak zeytinyağı kullanan kişilerin beslenme kaliteleri genel olarak daha iyi oluyor, ancak ilginç bir şekilde bu ilişkinin bu faktörden bağımsız olduğunu bulduk.Akdeniz diyetinin bir parçası olarak zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri ve E vitamini ve polifenoller gibi antioksidan özelliklere sahip diğer bileşiklerin yüksek içeriği nedeniyle iltihap giderici ve nöroprotektif etkiler gösterebilir” dedi.

Araştırmacılar, 1990’dan 2018’e kadar Hemşirelerin Sağlık Çalışması’ndan 60.582 kadını ve Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışması’ndan 31.801 erkeği takip etti. Bu kohortlardan yapılan önceki araştırmalar, daha yüksek zeytinyağı tüketiminin daha düşük kardiyovasküler hastalık riski ve daha düşük nörodejeneratif hastalık ölüm oranıyla bağlantılı olduğunu gösterdi.

Kaynak: Özel Haber / Hayrettin Günbeyi