Ramazan ayına sayılı günler kala gıda alışverişine yönelik uyarılar artmaya başladı. Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, Ramazan ayında özellikle et ve tavuk ürünleri tüketiminin arttığına dikkat çekerek vatandaşların güvenilir esnaftan alışveriş yapması gerektiğini belirtti.
Ramazan ayının dayanışma, paylaşma ve bereket ayı olduğunu vurgulayan Yağmur, mahalle kültürünün önemli bir parçası olan kasap esnafının hem ürün kalitesi hem de güvenilirlik açısından önemli bir rol üstlendiğini ifade etti.
Yağmur, “Esnaf dediğimiz kişiler semtinizde tanıdığınız, bildiğiniz mahalle kasaplarıdır. Ancak insan sağlığını hiçe sayan fırsatçılara itibar edilmemesi büyük önem taşıyor” dedi.
RAMAZAN’DA ET TÜKETİMİ ARTIYOR
Ramazan ayında en çok tüketilen ürünlerin başında kırmızı ve beyaz etin geldiğini belirten Yağmur, vatandaşların alışveriş yaparken ürünlerin son kullanma tarihlerini mutlaka kontrol etmesi gerektiğini söyledi.
Yağmur, “Ramazan ayında en çok tüketilen ürünlerin başında beyaz et ve kırmızı et geliyor. Bu nedenle tanıdığınız, bildiğiniz kasap esnaftan alışveriş yaparak hem sağlığınızı hem de ağız tadınızı korumanız gerekiyor” ifadelerini kullandı.
GÜVENİLİR VE BİLİNİR NOKTALAR TERCİH EDİLMELİ
Vatandaşların alışverişte bilinen ve güvenilir satış noktalarını tercih etmesi gerektiğini dile getiren Yağmur, mahalle kasaplarının müşterilerini tanıdığını ve damak tadına uygun ürün sunabildiğini belirtti.
Yağmur, “Semtinizdeki kasap esnaflarımız sizi tanıdığı, damak tadınızı bildiği için ihtiyaçlarınıza uygun ürünleri temin etmede size destek olacaktır” dedi.
BAKANLIKLAR DENETİMLERİ SÜRDÜRÜYOR
Gıda güvenliği konusunda devlet denetimlerinin devam ettiğini belirten Yağmur, ilgili bakanlıkların sahada aktif olarak çalıştığını söyledi.
Yağmur, “Fiyat denetimleri Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile İçişleri Bakanlığı tarafından aralıksız şekilde sürdürülüyor. Laboratuvarlarda sağlıksız gıdalar tespit ediliyor. Ancak en önemlisi vatandaşlarımızın güvendiği ve bildiği mahalle kasaplarını tercih etmesidir” diye konuştu.
Ramazan ayının aile ve toplumsal bağları güçlendiren özel bir dönem olduğunu belirten Yağmur, vatandaşlara sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan geçirmeleri temennisinde bulundu. Yağmur, “Bu mübarek ayın huşu içerisinde, sofralarınıza davet edeceğiniz anne, baba, akraba ve yakınlarınızla birlikte güzel bir Ramazan geçirmenizi tavsiye ediyorum” ifadelerini kullandı.
