Adana’da tatlıcılık yapan Zeynep Geyik, bu yaz işyerine gelen Uzak Doğulu turistlerden ilham alarak sıra dışı bir tatlı geliştirdi: “Sushi Kadayıf.” Geleneksel kadayıfın çıtırlığını modern bir sunumla buluşturan Geyik, tatlıyı yemek çubuğu (chopsticks) ile servis etmeye başladı.
Geyik, önce iş yerinde çalışanlarına ve müdavimlerine denettirdiği tatlıdan olumlu geri dönüşler alınca ürünü menüye ekledi. Fıstık ezmesiyle doldurulan, içerisine muz sarılan ve sushi matıyla şekillendirilen tatlı, yanında çikolata sosla servis ediliyor.
“Kadayıfın çıtırlığı bu tatlıda çok farklı hissediliyor”
Yeni tatlısını anlatan Zeynep Geyik, şunları söyledi:
"Uzak Doğu'dan gelen müşterilerimiz üzerine bu tatlıyı yapmaya karar verdik. Yeni bir ürün çıkartmış olduk, kadayıf çıtırlığını bu üründe hissediyorsunuz, çok lezzetli. 'Çöp Şiş Katmer'den sonra 'Sushi Kadayıf'ta tuttu. Satışlar güzel gidiyor, gelen müşterilerimizde bizlerde çok memnunuz"
Tatlıyı deneyen müşterilerden Oğuz Gülnaz ise, "Bu işletme sürekli yeni ürünler çıkartıyor ve bu ürünü görüp denemek istedim. Çok güzel bir lezzet, yemesi de çok keyifli. Herkese tavsiye ediyorum" dedi.
