Ramazan ayının ilk sahuruyla birlikte Adana genelindeki pide fırınlarında hareketlilik başladı. Kent merkezinde faaliyet gösteren fırınlar, ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden olan pideleri hazırlamak için yoğun tempoda çalışıyor.
Artan talebi karşılamak isteyen bazı işletmeler, ramazan ayına özel olarak mesai saatlerini değiştirdi. Vatandaşların sahur ve iftar saatlerinde pidelerini sıcak alabilmesi amacıyla üretim ve satışın günün her saatine yayılacağı şekilde 24 saat esasına göre çalışma düzeni oluşturuldu.
"Vatandaşlarımızın sıcak pide yemeleri için 7/24 çalışıyoruz"
Seyhan ilçesinde 20 yıldır fırıncılık yapan Ümit Toprak, ramazan ayının gelmesiyle birlikte iş yoğunluğunun belirgin şekilde arttığını ifade etti. Toprak, bu dönemin hem bereket hem de hareketlilik getirdiğini belirterek vatandaşlara daha iyi hizmet sunabilmek için hazırlık yaptıklarını söyledi.
Ramazan ayında çalışma temposunun farklılaştığına dikkat çeken Toprak, “Normal zamanlarda gün boyu olan iş, ramazan ayında ezandan bir iki saat önceye sıkışıyor. Herkes pidesini sıcak istiyor. İnsanlara daha düzgün bir hizmet verebilmek, bu mübarek ayda sıcak pide yemeleri için çalışmalarımızı 24 saat esasına göre düzenledik.” dedi.
