Yumurtalık Belediyesi, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenli bir şekilde alışveriş yapmalarını sağlamak amacıyla ilçe genelindeki denetimlerini hız kesmeden sürdürüyor. Bu kapsamda harekete geçen Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren ekmek ve unlu mamul fırınlarına yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.
Gramaj ve Son Kullanma Tarihi Kontrolü
Zabıta ekipleri yaptıkları denetimlerde, özellikle ekmeklerin mevzuata uygun gramajda üretilip üretilmediğini hassasiyetle inceledi. Terazileri tek tek kontrol eden ekipler, vatandaşların hakkının korunması adına gramaj uygunluğuna büyük önem verdi. Bunun yanı sıra, imalatta kullanılan un, maya ve diğer yardımcı malzemelerin son kullanma tarihleri (SKT) tek tek kontrol edilerek, tarihi geçmiş ürünlerin kullanımının önüne geçildi.
Hijyen Standartları ve Ruhsat İncelemesi
Halk sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayan ekipler, fırınların imalathane ve satış bölümlerindeki hijyen şartlarını da mercek altına aldı. Personelin kılık kıyafeti, temizlik kurallarına uyumu ve iş yerlerinin genel temizlik durumu detaylıca incelenirken, işletmelerin resmi faaliyet yürütebilmesi adına gerekli olan ruhsat kontrolleri de eksiksiz şekilde yapıldı.
Yumurtalık Belediyesi yetkilileri, vatandaşların huzur ve güven içinde alışveriş yapabilmesi adına zabıta ekiplerinin saha denetimlerinin 7/24 esasına göre aralıksız şekilde devam edeceğini bildirdi.
