Adana’ya özgü yemekler arasında yer alan sıkma ve yüksük çorbası, Yüreğir Gastronomi Merkezi’nde usta öğreticiler tarafından genç kuşaklara aktarılıyor. Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, her iki ürün için de coğrafi...
Adana gastronomisinde yeni dönem: Bu iki yemek yakında tescillenecek!
Adana mutfağının köklü lezzetlerinden sıkma ve yüksük çorbası için coğrafi işaret süreci devam ediyor. Yüreğir Gastronomi Merkezi’nde hem bu lezzetler öğretiliyor hem de tescil sürecinin tamamlanması bekleniyor.
Loading...