Türkiye’nin dört bir yanında damaklara unutulmaz tatlar bırakan yöresel mutfaklar, gastronomi meraklılarının radarına girmeye devam ediyor. Yapılan değerlendirmelere göre, 2025 yılında öne çıkan Türkiye’nin en iyi 5 lezzet durağı belli oldu. İşte yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği o şehirler:
1. Gaziantep
UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen Gaziantep, baklavasından kebap çeşitlerine, katmerinden beyran çorbasına kadar sunduğu tatlarla listenin zirvesinde yer aldı.
2. Hatay
Farklı kültürlerin mutfaklarını buluşturan Hatay, künefesi, zahteri, tepsi kebabı ve yüzlerce çeşit yöresel yemeğiyle Türkiye’nin en zengin mutfaklarından biri olarak dikkat çekiyor.
3. Adana
Kebap denince akla ilk gelen şehirlerden Adana, sadece kebaplarıyla değil, bici bici tatlısı ve şırdan dolması gibi sokak lezzetleriyle de gastronomi turizminin parlayan yıldızları arasında.
4. Trabzon
Karadeniz mutfağının incisi Trabzon, tereyağlı kuymak, hamsili pilav, kaygana ve Trabzon ekmeğiyle doğası kadar sofralarıyla da kendine hayran bırakıyor.
5. Kayseri
Mantısı, pastırması ve sucuklarıyla ünlü Kayseri, hem ev mutfaklarında hem de restoranlarında geleneksel tatları modern sunumlarla buluşturuyor.
