Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla ilçe genelindeki denetim faaliyetlerini sürdürüyor. Müdürlük bünyesinde görev yapan gıda mühendisleri tarafından toplu tüketim işletmeleri ile gıda satış noktalarına yönelik gerçekleştirilen resmi kontroller, titizlikle devam ediyor.
Yapılan denetimlerde işletmelerin yasal yükümlülüklerini yerine getirip getirmediği detaylı şekilde incelenirken, kayıt ve onay belgeleri, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, hijyen ve sanitasyon uygulamaları, personel hijyeni, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kayıtları kontrol ediliyor. Ayrıca satışa sunulan ürünlerin gıda mevzuatına uygunluğu da denetim ekipleri tarafından değerlendirilerek tüketici sağlığını riske atabilecek unsurların önüne geçilmesi hedefleniyor.
Denetimler sırasında gerekli görülmesi halinde çeşitli ürünlerden numuneler alınarak analiz yapılmak üzere yetkili laboratuvarlara gönderiliyor. Böylece ürünlerin kalite ve güvenilirlik standartlarına uygun olup olmadığı bilimsel yöntemlerle de kontrol edilmiş oluyor.
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yalnızca denetim yapmakla kalmayıp işletme sahipleri ve çalışanlarını da bilinçlendirme çalışmalarını sürdürüyor. Güvenilir gıda üretimi, satış ve tüketimi konusunda bilgilendirmelerde bulunan ekipler, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için gerekli uyarıları yaparken mevzuat çerçevesinde gerekli işlemleri de uyguluyor.
Yetkililer, vatandaşların da güvenilir gıda konusunda dikkatli olmalarının büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Tüketicilerin alışveriş sırasında ürünlerin son tüketim tarihlerini kontrol etmeleri, ambalajı hasarlı veya bozulmuş ürünleri satın almamaları, kayıtlı ve güvenilir işletmeleri tercih etmeleri gerektiği belirtildi. Ayrıca karşılaşılan olumsuz durumların Alo 174 Gıda Hattı üzerinden yetkililere bildirilmesinin denetim süreçlerine önemli katkı sağladığı ifade edildi.
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması amacıyla ilçe genelindeki denetim ve bilgilendirme faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi. Yapılan çalışmalarla hem işletmelerde gıda güvenliği bilincinin artırılması hem de tüketicilerin daha sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşmasının hedeflendiği vurgulandı.
