Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelindeki marketler ile toplu tüketim işletmelerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda mühendisleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla birçok kriter titizlikle inceleniyor.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen denetimler kapsamında marketler, restoranlar, lokantalar, kafeler, fırınlar ve benzeri toplu tüketim işletmeleri tek tek inceleniyor. Denetimlerde satışa sunulan gıda ürünlerinin son tüketim tarihleri, etiket bilgilerinin doğruluğu, muhafaza ve depolama koşulları, ürünlerin raf düzeni ile soğuk zincir kurallarına uygunluğu titizlikle kontrol ediliyor.
Denetimler kapsamında işletmelerde satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket bilgilerinin mevzuata uygunluğu, ürünlerin muhafaza ve depolama koşulları, işletmelerin hijyen standartları ile gıda üretim ve satış süreçlerinin ilgili yasal düzenlemelere uygunluğu ayrıntılı olarak kontrol ediliyor.
Yetkililer, tüketici sağlığını riske atabilecek olumsuzlukların önüne geçmek amacıyla gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelere gerekli bilgilendirmelerin de yapıldığını belirtti.
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişiminin en önemli önceliklerden biri olduğu vurgulanarak, gıda denetimlerinin yıl boyunca planlı, düzenli ve etkin bir şekilde devam edeceği ifade edildi.
Açıklamada ayrıca, güvenilir gıda arzının sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla denetim faaliyetlerinin kesintisiz sürdürüleceği belirtilerek, işletmelerin de gıda güvenliği konusunda gerekli hassasiyeti göstermelerinin önem taşıdığı kaydedildi.
