Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü su ürünleri mühendisleri, ilçe genelindeki balık tezgahları ve satış noktalarında denetim yaptı.
Denetimler kapsamında; satışa sunulan balık ve diğer su ürünlerinin tazeliği, muhafaza koşulları ve soğuk zincirin korunup korunmadığı kontrol edildi. Mühendisler ayrıca, sürdürülebilir balıkçılık için kritik önem taşıyan avlanma boyu limitleri, yasaklı türler ve etiket bilgilerini tek tek inceledi.
Satış alanlarındaki genel hijyen koşullarının yanı sıra, ürünlerin izlenebilirlik kayıtları ve tüketiciye sunum şekilleri de denetim ekibinden tam not alabilmek için kriterler arasında yer aldı.
Esnafa "Sürdürülebilirlik" Bilgilendirmesi
Sadece denetimle yetinmeyen ekipler, işletme sahiplerine ve çalışanlara yönelik bilgilendirme faaliyeti de yürüttü. Su ürünlerinin sağlıklı bir şekilde tüketiciye ulaştırılması için gereken teknik detaylar paylaşılırken; Av yasağı dönemlerine tam riayet edilmesi, küçük boydaki balıkların satışının engellenmesi, mevzuata uygun satış teknikleri konularında uyarılarda bulunuldu.
"Denetimler Kararlılıkla Sürecek"
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla su ürünleri satış noktalarına yönelik denetimlerimiz aralıksız olarak devam edecektir” denildi.
