Karpuz; su ihtiyacını karşılayan bir güç merkezidir

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’nin belirttiği gibi, %90’dan fazla sudan oluşan karpuz, özellikle sıcak havalarda veya egzersizden sonra susuz kalmayı önlemeye yardımcı olur. Karpuza kırmızı rengini veren antioksidan olan likopen, son araştırmalarda kalp hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirilmiştir. Karpuz ayrıca dolaşımı iyileştirebilen ve kas ağrılarını azaltabilen bir amino asit olan sitrülinin doğal bir kaynağıdır.

Düşük kalorili içeriği onu kiloya dikkat eden kişiler için popüler bir seçim haline getirir. Beslenme araştırmalarına göre karpuz ayrıca iltihabı yatıştırmaya ve güneş yanığına karşı korumaya yardımcı olabilir.

Kaynak: Özel Haber / Esra Solmaz Biricik Yıldız