Karataş halkının güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetim mekanizmaları hızlandırıldı. Belediye zabıta ekipleri ile İlçe Tarım Müdürlüğü uzmanlarının katılımıyla ilçede faaliyet gösteren fırınlar tek tek incelendi. Vatandaşların temel gıda maddesi olan ekmeğin üretim aşamasından tezgaha gelene kadar olan tüm süreçleri titizlikle kontrol edildi.
Hem sağlık hem de standartlar kontrol ediliyor
Fırınların imalathane bölümlerindeki hijyen koşulları, çalışanların temizlik kurallarına uyumu, ekmeklerin yasal olarak belirlenen gramaj standartlarına uygunluğu ve işletmelerin ruhsat durumları denetlendi. Kurallara uymayan ve vatandaşın sağlığını tehlikeye atan unsurlara karşı gerekli uyarılar ile cezai işlemler uygulanırken, standartlara uyan esnaflara teşekkür edildi.
"Denetimlerimizi aralıksız sürdürmeye devam edeceğiz"
Gerçekleştirilen denetimlere ilişkin resmi sosyal medya hesabı üzerinden açıklamalarda bulunan Karataş Belediye Başkanı Ali Bedrettin Karataş, halk sağlığının kırmızı çizgileri olduğunu vurguladı. Başkan Karataş, şu kararlı ifadeleri kullandı:
"Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz ve İlçe Tarım Müdürlüğü, Karataş’taki ekmek fırınlarında ortaklaşa hijyen, gramaj ve ruhsat denetimi gerçekleştirdi. Vatandaşlarımızın sofralarına giren ekmeğin hem sağlıklı hem de standartlara uygun olması için sahada olmaya, denetimlerimizi aralıksız sürdürmeye devam edeceğiz."