Gastronomide tescilleniyoruz

21.06.2019 - Cuma 16:12

Gastronomideki zenginliğimizi uluslararası alanda tescillemek için
harekete geçildi.

Adana, dünya genelinde 26, Türkiye’den de 2 kentin kabul edildiği
UNESCO gastronomi listesine girmek için 30 Haziran 2019’da başvuru
gerçekleştirecek.

...........................................................

2019 yılı UNESCO Gastronomi
Şehri başvuruları için Adana Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Şube
Müdürlüğü’nce yapılacak girişimin adaylık bilgilendirme toplantısı
gerçekleştirildi. Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar
Başkanlığı’nda yapılan toplantıya Çukurova Otelciler Birliği Başkanı Tayyar
Zaimoğlu, Uluslararası Strateji ve Gastronomi Uzmanı Ömer Faruk Çelebi,
Gastronomi Araştırmacısı Veyis  Durdu, Çukurova
Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Lütfi Altınsı, Adana Ticaret Odası Genel
Sekreter Yardımcısı Barış Topal ile Adana Büyükşehir Belediyesi ve Seyhan
Belediyesi’nden ilgili bürokratlar katıldı.

DÜNYANIN DÖRT BİR YANINDAN 26 KENT KABUL EDİLDİ

Yaratıcı Şehirler Ağı
(Creative Cities Network), 2004 yılında UNESCO Yürütme Kurulunun 170.
toplantısında alınan karar doğrultusunda dünyanın farklı ülkelerinden 116 şehrin
katılımıyla kurulmuş olup; gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin şehirlerinin sosyal,
ekonomik ve kültürel kalkınmalarına katkı sağlamayı hedefleyen söz konusu ağa
üye olan şehirler, yerel yaratıcılık, tanıtım ve görünürlüklerini artırmayı
hedeflemekte, UNESCO’nun kültürel çeşitliliğin desteklenmesi doğrultusundaki
görüşlerini paylaşmaktadır.

Programa katılım,
"zanaat ve halk sanatları", "tasarım", "sinema",
"gastronomi", "edebiyat", "müzik" ve "görsel
sanatlar" alanında gerçekleştiriliyor.

Şu ana
kadar UNESCO gastronomi listesine dünyanın dört bir yanından sadece 26 kent
kabul edilmiştir. Ülkemizden de Gaziantep ve Hatay illerimiz bu listeye dahil
edilmiştir.

GASTRONOMİDE DÜNYA ÇAPINDAYIZ

Adana Büyükşehir
Belediye Başkanı Zeydan Karalar, “Adana gibi gastronomi alanında dünya çapında
olan, bu konudaki zenginliği çok iyi bilinen bir şehrin UNESCO tarafından
tescillenmesi için çalışmalara başladık ve 30 Haziran 2019’a kadar dosyamızı
hazırlayarak UNESCO’ya sunacağız. Bu konu Adana’nın tamamını ilgilendirdiği
için; kurumlar arası işbirliğine çok önem veriyoruz. O açıdan Adana’da gastronomi
alanında çalışan tüm kurumların projemize destek vermesini arzu ediyoruz.  Zaten bu toplantıda, söz konusu iş birliğinin
ve birlikteliğin ilk adımını görmekten büyük memnuniyet duyduk” dedi.

Adana
Büyükşehir Belediyesi başvuru sahibi olarak 30 Haziran 2019’a kadar dosyasını
hazırlayarak UNESCO 2019 Gastronomi Şehri olma başvurusunu gerçekleştirecek.

YORUM YAZ