Gündem

Ekmek fiyatlarını düşürecek hamle: Dev ekmek fırınları kuruluyor!

Ticaret Bakanlığı, perakende ticareti daha adil ve şeffaf hale getirmek amacıyla kapsamlı bir yönetmelik taslağı hazırladı.

Abone Ol

Ticaret Bakanlığı, perakende ticaretin sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulması, tedarik zincirinin güçlendirilmesi ve yerel ticaretin rahatlatılması amacıyla kolları sıvadı. Sektörden gelen görüş ve öneriler doğrultusunda hazırlanan yeni yönetmelik taslağı, ilgili kurum ve kuruluşların değerlendirilmesine sunuldu.

Yapılacak köklü değişikliklerle hem üretici ve tedarikçi arasındaki ilişkiler yeniden düzenlenecek hem de vatandaşın cüzdanını rahatlatacak adımlar atılacak.

Devasa ekmek fırınları yolda

Yönetmelik taslağının en dikkat çeken maddelerinden biri, kitlesel ekmek üretimi yapan tesislere yönelik oldu. En temel gıda maddelerinden olan ekmeğin halka daha uygun fiyatlarla ulaştırılabilmesini teminen, büyük ekmek fırınlarına yönelik özel düzenlemeler devreye alınacak. Bu sayede maliyetlerin düşürülmesi ve ekmek fiyatlarında istikrar sağlanması hedefleniyor.

Yönetmeliğin adı ve tanımları değişiyor

Tedarik zincirini hukuki olarak daha güçlü bir zemine oturtmak amacıyla mevcut yönetmeliğin adı “Tedarik Zincirinde Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik” olarak değiştiriliyor.

Yasa dilindeki tereddütleri ortadan kaldırmak için şu adımlar atılacak:

  • Üretici ve tedarikçi kavramları yönetmeliğin amaç ve kapsam kısımlarına açıkça eklenecek.

  • “Üretici”, “tedarikçi” ve “otuz gün içinde bozulabilen tarım ve gıda ürünü” tanımları güncel ihtiyaçlara göre revize edilecek.

KOBİ'ler için dijital sorgulama ekranı

Ticari faaliyetlerde yaşanan ödeme gecikmelerinin önüne geçmek ve ödeme sürelerini daha hızlı/kesin şekilde belirleyebilmek adına dijital bir adım atılıyor. Ticaret Bakanlığı bünyesinde kurulacak yeni bir sorgulama ekranı sayesinde KOBİ tespit süreçleri büyük ölçüde kolaylaştırılacak.

Zincir marketlerde kadın kooperatiflerine öncelik

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından 2025 yılının "Kooperatifler Yılı" ilan edilmesi, yeni yönetmelikte de karşılık buldu. Kadın emeğinin ekonomik değerini artırmak ve kadınların bizzat ekonomik hayata katılımını desteklemek amacıyla yeni bir zorunluluk getiriliyor. Buna göre, zincir market raflarında, ortaklarının çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatiflerin ürettiği yöresel ürünlere öncelik verilecek.